Unser Morgenland-Degustationsmenü (11. Juni) rückt langsam in Sichtweite und die Vor-Vorbereitungen sind nun abgeschlossen. Besonders herausfordernd war diesmal die Abstimmung der Weinbegleitung auf die einzelnen Gänge; in der nahöstlichen Koch- und Esskultur spielt Wein nämlich eine eher untergeordnete Rolle. Wir glauben aber, eine gute Lösung gefunden zu haben und der israelische Rotwein rundet das orientalische Programm würdig ab.
Das Menü kann hier aufgerufen werden:
https://www.weingutcj.at/wp-content/uploads/2022/05/Menue_Morgenland.pdf
Einzelne Plätze sind noch frei und können reserviert werden!